漳州市博弈食品有限公司

客戶投訴處理是食品企業在正常的生產經營中必不可少的一個環節。因為工作做的再仔細都無法避免失誤，我們需要做的是對客戶投訴分析原因，提出解決方案，制定糾正措施，修復好客戶與企業自身之間的合作關系，從而挽回公司形象和經濟上的損失。

崗位職責 1、負責生產用肉制品的來料檢驗； 2、負責產品生產過程的日常巡檢； 3、負責生產車間各類生產記錄表格的檢查和不良數據反饋； 4、負責生產車間計量器具的統計、網上申報和檢定； 5、上級臨時安排的其他合理工作。

前兩年美國人造肉企業BeyondMeat橫空出世的時候，的確引起了世界食品行業乃至投資界的一片驚呼。無論怎么看，能通過人類的科技，從無到有的合成人們愛吃的牛排，都是一件讓人想想都會在夢中笑出聲的好事。當時歐美很多大財主都對BeyondMeat抱以厚望，其中有名的莫過于一直呼吁人類減少牛肉攝入從而保護大氣層的比爾·蓋茨了。除了老比爾以外，很多投資機構也對BeyondMeat打開了錢袋子。然而在飽受追捧的同時，也有很多從根本上質疑人造肉的聲音，很多擁有東亞飲食概念的高人都紛紛表示，所謂的人造肉，不就是東亞常見的食品素雞嗎？

素雞是一種豆制品，營養也非常高，素雞含有豐富的蛋白質，想要補鈣的人吃一些豆制品就非常不錯，想要吃素雞的人，又想吃出肉的味道，也是不少人都比較喜歡吃的額，那素雞可以冷凍保存嗎能放多久?

大豆及豆制品對腎友有多種健康益處，能夠保護心臟、腎臟、腸道、血管及骨骼

大豆及豆制品在我們日常三餐中扮演著重要角色，許多健康飲食建議中，豆制品也始終占據重要一席。豆制品真的有那么神奇嗎？我們為什么要多吃大豆及豆制品呢？要掌握這些問題，首先要了解什么是豆制品。

據說，現代社會，要想完全躲開食品添加劑，只能穿越到原始時代了。 這到底是不是真的？我們還能不能好好當個“吃貨”了？孩子怎么辦？

豆制品是植物性蛋白食品，不僅營養豐富，而且食用安全可靠。豆制品的營養和安全程度是歷經千年考驗的。 疫情席卷全球，中國的古語“病從口入”將要成為全世界的共識。疫情期間豆腐成為美國熱門肉類替代商品，作為肉類替代品的豆制品前景被看好。 民以食為天，食品安全同樣大如天。特別是非常時期食品的安全更重要。

在低溫肉制品加工過程中選料是第 一個環節，原材料的初始細菌數決定下面的工序中微生物控制得難易，較好的控制初始細菌數，能夠使微生物的繁殖期的增長速度較低，便于控制其生長。

消毒是指將傳播媒介上病原微生物清除或殺滅，使其達到無公害的要求，并非殺死所有的微生物，包括芽孢。常用消毒法有熱消毒法、冷消毒法兩種；目前肉制品普遍使用的是：次氯酸鈉、酒精冷消毒法。